Workshop koffie – barista
Bij deze workshop gaan we aan de slag met koffie in al z’n facetten. We nemen je mee in de wereld van koffie: van de koffiebes tot dat goei zjatteke kaffe. En dat in alle geuren en kleuren, aroma’s en smaken.
We nemen je hierbij mee in het verhaal van de plantage tot het zetten van een heerlijke koffie. Verder gaan we ook effectief aan de slag om zelf te leren een perfecte tas koffie te zetten. Hierbij hoort ook een introductie tot latte art en het perfect stomen van je melk voor een heerlijke cappuccino of latte.
Voor deze workshop werken we samen met onze vaste koffiepartner, De Kaffefabrik. Zij hebben bakken ervaring in het zetten, branden en serveren van koffie en willen deze ervaring graag delen met jullie.
- Inkijk in de wereld van koffie & zijn oorsprong
- analyse koffie-aroma’s en smaken
- handelingen ter bereiding van een correcte espresso
- introductie melk opstomen en basis latte art
- duur: 2 sessies van 3 uur
Deze workshop vindt plaats op woensdag 08 juni en 22 juni 2022 van 19u00 tot 22u00 in Het Bestek.
Datum: woensdag 08 juni 2022 & woensdag 22 juni 2022
Tijd: 19.00 – 22.00 uur
Locatie: Het Bestek Mechelen
Adres: Melaan 40, Mechelen
Prijs: € 120,- per persoon